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Manger local – Lionel Astruc- Cécile Cros

By 18/03/2023 No Comments

Aujourd’hui, le modèle agricole doit être profondément transformé pour assurer une autonomie alimentaire durable. Ce livre explique concrètement comment s’alimenter localement, en valorisant les circuits courts, l’autoproduction et les solutions collectives.

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