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Je m’aime donc je mange – Retrouver la joie de manger grâce aux sagesses bouddhistes – Jenna Hollenstein

By 23/03/2023 No Comments

Une réflexion sur le rapport de l’homme à sa nourriture dans une perspective holistique. Associant les connaissances scientifiques et les croyances bouddhistes, l’auteure déconstruit les préjugés pour permettre à chacun de dépasser les sentiments de honte ou d’anxiété rattachés à l’alimentation et de retrouver la joie de manger.

Jenna Hollenstein est une diététicienne new-yorkaise anti-régime, spécialiste des troubles de l’alimentation. Dans son travail, elle utilise une combinaison de techniques d’alimentation intuitive, de pleine conscience et de méditation pour aider ses clients à progresser vers plus de paix, de santé et de bien-être. Jenna organise des retraites de pleine conscience aux États-Unis et en France.

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